أصابع الدجاج المقرمشة

[اخر عنقود]

أصابع الدجاج المقرمشة
المقادير:

500 جرام صدور دجاج
1 حبة بصلة ,متوسطة مفرومة
2 بيضة ,مخفوقة
1 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة نشاء
2/11 كوب بقسماط
4/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة كبيرة مسطردة
4/1 كوب لبن
زيت للقلي,نباتى
ملح و فلفل

الطريقة:

1. تقطع صدور الدجاج الى أصابع طويلة. يخلط الدجاج والبصل والمستردة والثوم والملح والفلفل واللبن. يترك لمدة 30 دقيقة في وعاء كبير.

2. يخلط الدقيق مع النشاء في وعاء ويوضع البيض المخفوق في وعاء و البقسماط في وعاء آخر.

3. تغمس أصابع الدجاج في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط حتى تغطى جيدا.

4. يقدح الزيت وتحمر أصابع الدجاج حتى يصبح لونها بني ذهبي. تصفي على ورق لامتصاص الزيت الزائد وتقدم مع الأرز أو البطاطس


وبالعافية على قلوبكم ., منقــــول للفائدة

[جداوي]

مشكور على المقادير

يعطيك العافيه

اخوك : جداوي

[عايشه بدنياي]

ممممممممممم

شكلها لذيذة الطبخة

,,
يسلموووو

[اخر عنقود]

شكرا على المـرور

ياأخي جداوي ... اخر عنقود

[اخر عنقود]

مشـكورة ياأختي الفاضلة

على المساهمـة .. اخر عنقود

دمتي بخير