شهد الحزن
08-21-2003, 02:05 PM
لندن في 4 أغسطس/ لن يذرف كثير من الطباخين وربات المنازل الدموع بعد الآن أثناء استخدامهم لنوع جديد من البصل لا يثير دموع العينين، إذ تم إنتاج هذا النوع من البصل والذي يدعى سابوسيت لخفض المواد المهيجة للعين والأنف إلى النصف، فضلا عن كونه غير معدل جينيا. http://img.naseej.com/images/online/119865_040816s.JPG
وسيمكن تناول هذا النوع من البصل كالتفاح، ويطرح للبيع بدءا من هذا الأسبوع في بريطانيا
وقد قام مزارعون بريطانيون بتطوير أبحاث السابوسيت بتمويل حكومي، وسيتكلف سعر حزمة البصل المكونة من بصلتين وتزن 500 جرام نحو 99 بنسا.
وتتمتع البصلة الجديدة بلون شاحب مميز وقشرة رقيقة تسهل إزالتها، وتنمو البصلة الجديدة في تربة يقل بها الفسفور لتقليل المواد التي تحتوي على حامض البيروفيك، وقال المنتجون إن ملايين الأشخاص سيرحبون بهذه الأنباء، وأضافوا يمثل ذلك بداية حقبة جديدة لطعام بدون دموع
================================================== ======================
هنولولو في 8 أغسطس / كما هو معروف فإن للثوم الكثير من الفوائد، فهو يساعد في تقليل كوليسترول الدم والمحافظة على سلامة القلب كما يساعد في تخفيف الوزن والوقاية من قرحة المعدة، ولكن ماذا بالنسبة للبصل.
أوضحت دراسة جديدة نشرها معهد السرطان الوطني الأميركية مؤخرا، أن للبصل فوائد صحية متعددة وخاصة في مجال الوقاية من الأمراض الخبيثة. http://news.naseej.com/images/News/medical/39336_080815m.jpg
فقد أكد العلماء في مركز بحوث السرطان في جامعة هاواي في هنولولو الأميركية أن مركبات فلافونويد تساعد على التقليل من خطر الإصابة بسرطان الرئة.
كما اكتشف هؤلاء الباحثون أن مركب كويرسيتين بالذات والموجود في البصل يقي من السرطان بشكل أفضل من مركب نارينجين وهو أحد الفلافونويدات الموجودة في فاكهة غريبفروت.
ويقول الباحثون أنك إذا كنت مهتما حقا بصحتك وسلامة بدنك فعليك بالثوم والبصل وخط هاتف وشبكة إنترنت، لأن غرف الدردشة هي الوحيدة التي ستجد فيها من يتحدث إليك بعد تناول هذه الأطعمة.
================================================== ======================
واشنطن - قدس برس في 22 يناير/ ثبت علميا أن البصل من أهم الخضراوات المفيدة للمرضى المصابين بمرض السكري لاحتوائه على مواد كيماوية تشبه في عملها عمل هرمون الإنسولين المسؤول عن تخفيض مستوى السكر في الدم.
وأوضح الباحثون أن البصل يحتوى على مادة "كلوكوكين" التي تشبه الإنسولين في قدرته على تنظيم عملية تخزين المواد السكرية في الجسم.
وأكدت الأبحاث والاختبارات أن البصل يعمل كمضاد حيوي طبيعي لأنه يقضي على الميكروبات والبكتيريا، وهو أفضل وأكثر فعالية من بعض الأدوية والعقاقير المختلفة التي يدخل في تركيبها مواد كيماوية ضارة لجسم الإنسان، مبيّنة أن أكل البصل الطازج مع الطعام يطهر الجسم من الأملاح ويمنع نمو الجراثيم فيه.
وأظهرت الدراسات التي قام بها بعض العلماء مؤخرا، أن الأبخرة المتصاعدة والمواد المتطايرة المنبعثة من البصل عند تقطيعه تكفي لقتل الكثير من أنواع الميكروبات التي تسبب تقيح الجروح والتهابات اللوز والحلق ويتمتع زيته العطري بمفعول قوي في قتل الجراثيم, لذلك كان الناس قديما يحرصون على وضع بصلة على الجرح المتقيح بهدف التسريع في شفائه أو وضعها على الأنف أثناء زيارة المرضى بقصد الوقاية.
وأوضح الباحثون أن وجود مواد فعالة كثيرة في البصل أهّله ليكون من المواد المدرة للبول والحيض, والمقوية للأعصاب والقدرة الجنسية، مشيرين الى أن تناول بصلة واحدة متوسطة الحجم يوميا، يساعد في تحسين عملية الهضم وطرد الغازات المعوية، وتليين الأمعاء وخاصة عند المسنين.
كما يستفاد من البصل أيضا في حالات الدوالي لأنه يحسن الدورة الدموية وفي حالات الحصى حيث يعمل على تفتيتها
<font style='width=80%; filter:glow(color=احمر)'>يالله انتظر الردود</font>
وسيمكن تناول هذا النوع من البصل كالتفاح، ويطرح للبيع بدءا من هذا الأسبوع في بريطانيا
وقد قام مزارعون بريطانيون بتطوير أبحاث السابوسيت بتمويل حكومي، وسيتكلف سعر حزمة البصل المكونة من بصلتين وتزن 500 جرام نحو 99 بنسا.
وتتمتع البصلة الجديدة بلون شاحب مميز وقشرة رقيقة تسهل إزالتها، وتنمو البصلة الجديدة في تربة يقل بها الفسفور لتقليل المواد التي تحتوي على حامض البيروفيك، وقال المنتجون إن ملايين الأشخاص سيرحبون بهذه الأنباء، وأضافوا يمثل ذلك بداية حقبة جديدة لطعام بدون دموع
================================================== ======================
هنولولو في 8 أغسطس / كما هو معروف فإن للثوم الكثير من الفوائد، فهو يساعد في تقليل كوليسترول الدم والمحافظة على سلامة القلب كما يساعد في تخفيف الوزن والوقاية من قرحة المعدة، ولكن ماذا بالنسبة للبصل.
أوضحت دراسة جديدة نشرها معهد السرطان الوطني الأميركية مؤخرا، أن للبصل فوائد صحية متعددة وخاصة في مجال الوقاية من الأمراض الخبيثة. http://news.naseej.com/images/News/medical/39336_080815m.jpg
فقد أكد العلماء في مركز بحوث السرطان في جامعة هاواي في هنولولو الأميركية أن مركبات فلافونويد تساعد على التقليل من خطر الإصابة بسرطان الرئة.
كما اكتشف هؤلاء الباحثون أن مركب كويرسيتين بالذات والموجود في البصل يقي من السرطان بشكل أفضل من مركب نارينجين وهو أحد الفلافونويدات الموجودة في فاكهة غريبفروت.
ويقول الباحثون أنك إذا كنت مهتما حقا بصحتك وسلامة بدنك فعليك بالثوم والبصل وخط هاتف وشبكة إنترنت، لأن غرف الدردشة هي الوحيدة التي ستجد فيها من يتحدث إليك بعد تناول هذه الأطعمة.
================================================== ======================
واشنطن - قدس برس في 22 يناير/ ثبت علميا أن البصل من أهم الخضراوات المفيدة للمرضى المصابين بمرض السكري لاحتوائه على مواد كيماوية تشبه في عملها عمل هرمون الإنسولين المسؤول عن تخفيض مستوى السكر في الدم.
وأوضح الباحثون أن البصل يحتوى على مادة "كلوكوكين" التي تشبه الإنسولين في قدرته على تنظيم عملية تخزين المواد السكرية في الجسم.
وأكدت الأبحاث والاختبارات أن البصل يعمل كمضاد حيوي طبيعي لأنه يقضي على الميكروبات والبكتيريا، وهو أفضل وأكثر فعالية من بعض الأدوية والعقاقير المختلفة التي يدخل في تركيبها مواد كيماوية ضارة لجسم الإنسان، مبيّنة أن أكل البصل الطازج مع الطعام يطهر الجسم من الأملاح ويمنع نمو الجراثيم فيه.
وأظهرت الدراسات التي قام بها بعض العلماء مؤخرا، أن الأبخرة المتصاعدة والمواد المتطايرة المنبعثة من البصل عند تقطيعه تكفي لقتل الكثير من أنواع الميكروبات التي تسبب تقيح الجروح والتهابات اللوز والحلق ويتمتع زيته العطري بمفعول قوي في قتل الجراثيم, لذلك كان الناس قديما يحرصون على وضع بصلة على الجرح المتقيح بهدف التسريع في شفائه أو وضعها على الأنف أثناء زيارة المرضى بقصد الوقاية.
وأوضح الباحثون أن وجود مواد فعالة كثيرة في البصل أهّله ليكون من المواد المدرة للبول والحيض, والمقوية للأعصاب والقدرة الجنسية، مشيرين الى أن تناول بصلة واحدة متوسطة الحجم يوميا، يساعد في تحسين عملية الهضم وطرد الغازات المعوية، وتليين الأمعاء وخاصة عند المسنين.
كما يستفاد من البصل أيضا في حالات الدوالي لأنه يحسن الدورة الدموية وفي حالات الحصى حيث يعمل على تفتيتها
<font style='width=80%; filter:glow(color=احمر)'>يالله انتظر الردود</font>