Z๑O๑Z
08-30-2006, 05:41 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم مطرشتلكم سندويجات سريعه سويتها حق الشباب
بس قبل لا اقولكم السندويجه اللي من راسي سويته .. فديت راسي
شوفوا الساعه كم سويت
http://sweraa..com/مطبخ/00.jpg
الساعه 12 وعشر الليل مب الظهر ...يتعشون متاخر عندنا
....
المهم امي قالت سويلهم عشا وماعرف شو اسوي ومافي شي فبالي
فقلت بسوي سندويجات سريعه خفيفه
والمقادير هي
دياي..اي دياي زايد في الثلاجة ..واذا ماعندج طلعي دياي وغسليه عدل وفويره وفتتيه
بصل مكعبات
بطاط مكعبات
ملح + خل + ليمونه + سماف
خبز لبناني الحجم الوسط
خس + طماط + خيار مخلل
الطريقة
تحطين البصل والبطاط عالنار وتحطين ملعقة او ملعقتين خل + ليمون
ملعقة او ملعقتين سماق + وتحطين دهن..انا ماحطيت وايد ..يعني كمية
بسيطة عشان البطاط..وتخلينه عالنار لين مايستوي البطاط وتحركينه كل شويه
عشان البصل مايحترق .. واللي اخرني هو البطاط لين لين ماستوى..ولانه
...الدهن كان شوية
.....
وعقب ما يستوي البطاط والبصل اتضيفين الدياي ..وكنت ابا احط مشوم بس
...مايحبونه الشباب
المهم تخلينه عالنار شويه وتحطين عقب ملح ..واي بهارات تحبين...انا حطيت
بس ملح
(واطفين النار ...واتحطين ملعقة خردل + ملعقة مايونيز ( لانه مب زين (المايونيز عالنار ..وهالشي اختياري
ها شكل الحشوه ..ادريبها ماتشهي ..لكن اخوي قال وايد عيبتهم وحبوها
...الحمدلله
http://sweraa..com/مطبخ/0.jpg
...جي الحشوة خلصت ...
وعلى فكرة الماي اللي في الصوره من الخل والليمون والدهن ...لاني زدت خل وعقبها صورت
الحين والحشوه خلصت ...انيب خبز لبناني ونفتحه مثل الصوره
http://sweraa..com/مطبخ/1.jpg
ونحط الحشوة في النص مثل الصورتين اللي تحت...عشان يوم تسكرون يتكسر
بسهوله
http://sweraa..com/مطبخ/2.jpg
http://sweraa..com/مطبخ/3.jpg
والحين اتضيفين الخس والطماط والخيار مخلل واي شي تحبين اتضيفين عليه
http://sweraa..com/مطبخ/4.jpg
http://sweraa..com/مطبخ/5.jpg
عقب تلفين السندويجة
http://sweraa..com/مطبخ/10.jpg
وتلفينه بورق سندويجات عشان يظهر شكله حلو
وعشان ماييبس ...لانهم بيتعشون به الساعه وحده ماشاءالله
http://sweraa..com/مطبخ/6.jpg
http://sweraa..com/مطبخ/8.jpg
ان شاء الله حبيتوا سندويجتي اللي طلعت من راسي ويلست اخبص فيها
بس الحمدلله انه اخوي قال وايد حبوا السندويجات...اتمنى تعيبكم وتجربونها
يالله فمان الله
:c223:
اليوم مطرشتلكم سندويجات سريعه سويتها حق الشباب
بس قبل لا اقولكم السندويجه اللي من راسي سويته .. فديت راسي
شوفوا الساعه كم سويت
http://sweraa..com/مطبخ/00.jpg
الساعه 12 وعشر الليل مب الظهر ...يتعشون متاخر عندنا
....
المهم امي قالت سويلهم عشا وماعرف شو اسوي ومافي شي فبالي
فقلت بسوي سندويجات سريعه خفيفه
والمقادير هي
دياي..اي دياي زايد في الثلاجة ..واذا ماعندج طلعي دياي وغسليه عدل وفويره وفتتيه
بصل مكعبات
بطاط مكعبات
ملح + خل + ليمونه + سماف
خبز لبناني الحجم الوسط
خس + طماط + خيار مخلل
الطريقة
تحطين البصل والبطاط عالنار وتحطين ملعقة او ملعقتين خل + ليمون
ملعقة او ملعقتين سماق + وتحطين دهن..انا ماحطيت وايد ..يعني كمية
بسيطة عشان البطاط..وتخلينه عالنار لين مايستوي البطاط وتحركينه كل شويه
عشان البصل مايحترق .. واللي اخرني هو البطاط لين لين ماستوى..ولانه
...الدهن كان شوية
.....
وعقب ما يستوي البطاط والبصل اتضيفين الدياي ..وكنت ابا احط مشوم بس
...مايحبونه الشباب
المهم تخلينه عالنار شويه وتحطين عقب ملح ..واي بهارات تحبين...انا حطيت
بس ملح
(واطفين النار ...واتحطين ملعقة خردل + ملعقة مايونيز ( لانه مب زين (المايونيز عالنار ..وهالشي اختياري
ها شكل الحشوه ..ادريبها ماتشهي ..لكن اخوي قال وايد عيبتهم وحبوها
...الحمدلله
http://sweraa..com/مطبخ/0.jpg
...جي الحشوة خلصت ...
وعلى فكرة الماي اللي في الصوره من الخل والليمون والدهن ...لاني زدت خل وعقبها صورت
الحين والحشوه خلصت ...انيب خبز لبناني ونفتحه مثل الصوره
http://sweraa..com/مطبخ/1.jpg
ونحط الحشوة في النص مثل الصورتين اللي تحت...عشان يوم تسكرون يتكسر
بسهوله
http://sweraa..com/مطبخ/2.jpg
http://sweraa..com/مطبخ/3.jpg
والحين اتضيفين الخس والطماط والخيار مخلل واي شي تحبين اتضيفين عليه
http://sweraa..com/مطبخ/4.jpg
http://sweraa..com/مطبخ/5.jpg
عقب تلفين السندويجة
http://sweraa..com/مطبخ/10.jpg
وتلفينه بورق سندويجات عشان يظهر شكله حلو
وعشان ماييبس ...لانهم بيتعشون به الساعه وحده ماشاءالله
http://sweraa..com/مطبخ/6.jpg
http://sweraa..com/مطبخ/8.jpg
ان شاء الله حبيتوا سندويجتي اللي طلعت من راسي ويلست اخبص فيها
بس الحمدلله انه اخوي قال وايد حبوا السندويجات...اتمنى تعيبكم وتجربونها
يالله فمان الله
:c223: